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和姜末、米酒腌上10分钟
再跟西红柿片(番茄片)、蘑菇丝、葱片、豆腐卜一起大火炒
炒出一个香喷喷的醉酒鸡丁~
然后再配多一样番茄蛋,
简简单单送饭吃。
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在西方人的地方想吃东方美食真的一点都不简单
上个月,我消耗了厨里的最后一包A1 instant curry paste
过后一直都没再煮咖喱鸡了...
刚好因为我男友他好喜欢吃咖喱鸡
有一次我们便试试其他牌子的paste(来自泰国的)
结果太辣了,他冒着汗水都还继续吃
看到宝贝他吃得那么辛苦,我都很心疼=(
结果在我生日的前一天,
宝贝托人从Brisbane 买回来十几包A1 instant curry paste
然后像个大孩子般的跟我说:你最爱的paste!我们可以煮咖喱鸡啦~
呵呵~ 我就回他说:好吧!星期六晚就给你来一顿丰富的咖喱鸡咯!
1 先煎好马铃薯,搁在一旁
2 把香料 (lemon grass, ginger, onion) 爆香,再加入curry paste
3 加入鸡块,煮至熟(切成小块的鸡鸡大概只需5-10分钟)
4 倒入coconut milk,再煮5-10分钟
5 上菜前的10分钟,把一早煎好的马铃薯块和豆腐卜加入,然后倒入半罐coconut cream 即可
还不难吧?
这牌子的curry paste 并不辣,所以我其实还加点刺激的干辣椒~
然后配上白饭和宝贝烹调的小白菜
真的挺开胃哦!
我现在用的护脸霜是男友自己打出来的
从我们相识以来,我一直都只用他为我精心特制的产品
直到昨天...
手痒痒,买了新的Lancôme 护肤霜
还有同一牌子的彩妆产品~
突然间,好像有点对不起宝贝哦?
欢迎Lancôme加入大家庭~
有一次宝贝眼睛感染细菌,眼睛又肿又红。
再加上天气热,所以情绪很不好还向我发脾气。
我没跟他吵,只是扁嘴走开。
看到不开心的我,宝贝吓呆了。
然后赶快给我买些有趣的厨房用具逗逗我开心。
这是其中一件从我喜欢的hsw 里买的厨房好帮手 -- easy pour chopping board
可爱吗?
今年的生日是孤零零的。
因为没有家人在,
而且朋友也搬到远远去。
因为落在星期三,刚好遇到我上班的那一天,
宝贝就提议在这里附近的一家泰国餐厅俩人亲亲我我好了。
我心想:反正又不是大生日,到哪里庆祝都无所谓咯!
当晚到了餐馆,宝贝给我爱吃的样样都来一碟/碗
(tom yam prawns, poh teak, chicken pad thai, satay chicken, thai green curry)
看到餐桌上摆得满满的,看了我都很开胃=)
用餐时,宝贝借故上厕,我看他好久没回来,还以为失踪了。
结果发现他绷着一份几乎CPU那么大的礼物回来
然后笑嘻嘻的跟我说:生日快乐!
我问他说怎么又弄多一份礼物出来呢?
几个月前送了一个整300多澳币的直发系列给我
昨晚给我送了一个迷你咖啡桌
今晚又来一个惊喜了?
他觉得我会很喜欢这份礼物,
结果打开礼物,很兴奋的发现是我最爱的panasonic lumix数码相机!
我想买好久了... ... ~
我好感动你知道吗?
宝贝啊~ 你怎么那么宠我呢?
晚饭后,宝贝和我都喜欢便吃雪糕边看电视。
因为澳洲播放的都是美国戏 (CSI, House...等等)
看腻了我们只好四处去租DVD,
不然就从电脑下载一些好看的节目...
我们家的手提电脑和屏幕电视是接通的
所以网上播放出来的图片都是清晰的
最近我们发现一个新节目,叫做 -- 料理の鉄人iron chef
是从you tube下来看的,
节目里的师傅们都好会煮,
烹调出来的美食时不时令我垂涎三尺
呆在澳洲已经三年没回去了,我真的好想念中餐。
七月的香港之旅,我们决定要吃个够!
其中一家我们一定要去的餐馆是...
怎么样?是不是看来都很好吃呢?
我喜欢把家里气氛搞得舒适优雅。
因为工作累了,回家时看到整齐的家里,整个人就会觉得很舒服。
男友知道我爱油画,圣诞节那时就给我买了一台油画架子,
让我在休闲时有多一份消遣活动
也让我对油画的热情能从新燃烧
这份是我们俩的第一份作品,叫做:开花!
现在分别挂在饭厅的两个角落。
因为房子是开放式,这对油画果然为房子打造了不少气氛哦!
轮到我休息(不用上班)的那个星期,我又变回厨房里的小女人了。
上个周末,厨房里什么都没有,就只有几条香蕉、面粉和鸡蛋。
幸好家里还有些vanilla essense 和bicarb soda, 就索性弄个香蕉糕好了。
整个过程并没用到什么器材,面粉浆都是用手打出来的。材料也是大概大概量出来的。开始的感觉是 -- 这蛋糕肯定是个烂货=(
看了料理の鉄人(iron chef) 节目后,宝贝突然提议咱们俩来个烹饪比赛好了
2. 把切好的小萝卜、马铃薯、番薯、欧洲萝卜/防风草根(parsnip)放在烤盘上。淋一汤匙橄榄油和撒点黑胡椒粉来调味。把架子套上,再将腌好的鸡鸡摆上去就可以开始烤了!
去年男友从香港带回来两罐从The peninsula boutique (click here) 买来的茶叶
说喝茶是最好的排毒方法
香片(jasmine)我喝得多,所以它的品质会比其他茶类容易分辨出来
我还满欣赏这牌子的香片
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