自从看了iron chef （电视节目）之后，
这道是他煮的麻婆豆腐~
可怜的宝贝，因为明天放假的关系，
所以四处都买不到四川辣椒油。
好可惜哦~
所以这道‘麻婆豆腐’是没有四川麻辣/辛辣味的。
但却有很辣很辣的指天椒味哦~
还真不能开玩笑~ 辣得很耶！
让我添了一碗又一碗的饭~
谢谢宝贝你那么勇敢和坚持的去尝试这道‘麻婆豆腐’
希望下次买够材料时，我们再来煮更好的~
鱼香茄子番薯煲
材料：
1 中等茄子
1 中等番薯
1 西葫芦（zucchini）
少许薯粉/淀粉
油
酱汁调味料：
葱、姜、蒜末
豆瓣酱 1汤匙
辣椒油 / XO酱
白糖 1汤匙
醋 1汤匙
酱油 1茶匙
绍酒 1汤匙
番茄酱 适量
做法：
1 将茄子、番薯和西葫芦切块。沾上薯粉/淀粉待炸。
2 起油锅。待油热至八、九成时放入蔬菜。
炸至金黄（或由硬变软）后取出。将油沥干待用。
3 另起锅，锅中放油三汤匙。油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末和其他调味料。
4 放入蔬菜，加绍酒和酱油后炒匀。
再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至入味。
5 加入糖、醋调味，最后用薯粉/淀粉勾芡即成。
因为家里用的是electric stove，
所以用不上瓦煲来焖这道料理~
好可惜~ 不然效果会更好~
这次用的材料全都是蔬菜~
又是一道经济又开胃的晚餐~
Bacon, Mozzarella & Tomato Quiche
材料：
做法：
很轻快的一顿餐，是男友准备的。
上星期和上上星期一样平均工作了62小时。
原本下星期一是劳动节，休假一日，
我开心得见牙不见眼地跟我男友说：我们可以去玩啦！
等我呀美食~ （将近三年没回去了，我真想念亚洲美食）
寻找图片时无意让我发现这张香港政府还在建造的购物商场，
我的香港之旅到底还能实现吗？
看我工作压力大，男友提议昨晚的晚餐由他来负责。
其实大家同样也工作了十个小时，
要他一个人把晚餐搞定，原本我还觉得很过意不去。
我就跟他说：不如清洗那方面就让我来做咯~
Cous Cous 是中东食物(middle east)， 外形跟普通米粒一样，
不同的是Cous Cous 是以小麦制成的，
而且我这包Cous Cous 还有tomato flavour，
只要用热水泡一泡就行了~
问我什么味道？
口感像米饭，味道像麦片咯~
当然好的一顿晚餐也不能只是吃Cous Cous，
（就好像没菜送的白饭一样）
为了配合中东风味，宝贝也煮了一道‘虾仁豆角炒sambal’
还有那焖了半个钟的tomato and basil 牛筋丸。
那香Q弹牙的口感还真让我多吃了好几口Cous Cous 耶！
在清理碗碟的时候，
无意让我发现沾在碟上那半凝固的酱汁竟然组成了一个‘太迪熊’
很逗趣，对不对？~
今天工作是累了一点，
有你煮炖丰富的晚餐给我，
我什么烦恼都消了~
谢谢宝贝~
