The Verandah 浅水湾 2011

电视剧里常常听人家说浅水湾～ 浅水湾～

那浅水湾又是个什么样的地方呢？

而这位于香港岛南部的浅水湾，既没有大商场，也没有地铁站，驾车的话又要给toll，

那我们 “山长水远” 来到这里为了什么呐？

没错！就是吃！

浅水湾英文名叫The Repulse Bay，靠海一带有一座看起来相当舒服的Resort，

里面的装潢从地板到天花板都设计精致大方，拥有一股很强烈的英国风，

既又保留中国传统文化，我们称它为Peninsula style。

这里每一年吸引了很多洋人来住来吃来玩，Resort里面设备齐全，根本就不用到外面玩，

不过我们还是比较传统一些，远远来到这里，不出去shopping又怎能对得起自己，

不出去吃喝玩乐又成合体同呢？

Anyway，这家设立在Resort里面的餐厅叫The Verandah，

午餐时候头盆和甜点都是buffet style，只有main course让你任选其一。

来到浅水湾，面对无敌大海景，我们当然点有鱼的main course啦！

浅水湾Resort

在这里摆酒也相当不错的，看到背面的无敌海景了吗？

从餐厅后门走出来就是一座优雅无比的spiral staircase，搭上风度翩翩的alex，

形成了一副美丽的画面～

Resort里有很多很有特色的小店铺，这是店铺的走廊，很山明水秀不是吗？

小小的店铺，我们叫它boutique！

Alex 在点点菜

我最喜欢吃面包，这里的手工面包都很好吃！

Salad buffet 的卖相～

Tasmanian Salmon，看了怎会不疯狂？而且还是buffet style哦！

欧洲人之最 － cherry tomato on cheese

Egg salad～～～

Beet root salad

Potato salad

Salami and ham～～～ 一片片都shave的很薄～

main course － snapper，这鱼很脆很香，下面的牛奶汁也很美味～

Strawberry and cream， 粒粒都是美国进口的超大颗草莓！

Alex 说这是他生平中吃过最好吃的甜品，bread pudding！

cheese cake，我不是cheese cake 的fans，不过这个满不错的～

Creme brulee，无人挡得住它的诱惑～

啊！我的最爱，我是chocolate mousse的头号fans～

最后师傅还送来了更多的甜品，都是一些精致的饼干甜品。

吃得饱饱，最后还是忍不住买了一杯ginger gelato，这是我生平中最好吃的gelato！

请不要怀疑，我们真的很会吃～～～ 呵呵～

^_^

更多照片在flickr，请给我网址让我加入您们好吗？

谢谢～

香港之旅2011前篇

刚从香港回来就得了一封十分喜悦的消息！

我的好朋友Adeline刚诞下一个漂亮的小公主！

在我们一起念书的时候，Adeline一直都很漂亮，是很多男生梦想的对象，

如今她生的baby girl也跟妈咪一样都是可人儿，多么幸福啊⋯⋯

太开心了！我们一起长大的姐妹们里，其实我们早就猜出你最幸福了，恭喜恭喜！！！

(其实看着你结婚生女我真的很感动，记得念书的时候我们常常背着一样的橙色书包上学多开心啊，天啊，光阴都跑到哪里去了？我们的旧照片又摆到哪里去了？）

接着，我想分享我刚看完的一部电影，由刘德华、谢霆锋领导主演的新少林寺。

看完后，我感想就只有一个，刘德华太帅了！

在我还很小的时候，我跟我的好朋友Annie（亦是Adeline的好朋友）都很倾慕刘德华。

主要是他很man，很帅，而且很有才华，有看无间道的人想必也会赞同我的说法，

因为戏里的刘德华真的很man！

后来，我长大了，可是taste依然没变，就是喜欢很man的男生，像⋯⋯

像⋯⋯ 他咯！呵呵⋯⋯^_^

这次是我连续三年去香港旅行了。

我不知道其他人怎么看香港，我自己是十分十分十分喜欢香港，

因为它不大，交通方便，而且有吃有喝有玩乐，shopping又爽，

一整天热热闹闹，最适合我这种怕寂寞怕孤单的人咯～

三个星期的假期里，我几乎一天吃足四餐，所以也肥了1－2kg。

我很希望能抽点时间整理我的电子相簿再跟大家分享我最开心的时刻。

这次除了吃吃喝喝以外，更开心的是我和男人的感情也变得更好更好，

而且也开始看看哪家酒店是适合用来摆酒的。

在香港，我大多吃的都是中日餐，西餐也有不过很少，

拍的照片大约有1350张，也有些短片，一下子很想把全部都搬出来跟大家分享。

这次就暂时先随便抽几张人物照浮浅大家一下，接下来在仔细分享一切。

为什么爱香港？因为爱吃咯⋯⋯

狗狗也很可爱呐～～～

其实旅行有时也很累人的，因为回到家就有很多衣服要洗，

而且这么久不在家，冰箱的食物都吃光了，公司里也有很多需要跟进的事务。

不过，我算是痛痛快快过了美好的旅行了，满足了。

另外也有一件喜事，我爸爸妈妈又要过来看我了。

我很期待能再次见到他们，我很想家！

在未来的半年里，我得准备迎接他们的来临～

Uncle 的礼物

续上一遍，uncle 跟我们赌茶。

Uncle 最后决定送我们俩一个小小纪念品。



中国茶壶！

很精致的茶壶。
和一罐香片茶叶。



盒子写着：

Dear Mia and Alex

You are always welcome in Tai Woo restaurant.

Love, Ray



Uncle 还千叮万嘱Alex，回到去澳洲，一定要每早给我泡茶。
呵呵~
说真的，
我们真的舍不得用，
茶壶目前还好好的摆在display 橱柜里。

其实我们对uncle 的身份很好奇，

Alex 于是很大胆地问他：你在这里做了多久呢？
Uncle 回：都应该有二十五年了。
后来，uncle 给了我们名片，
才知原来uncle 是CEO 啊！

相信这是我们和uncle 的缘分，
我们也把这美丽的时刻留下来。



记得要去铜锣湾太湖餐馆哦！
位于Hennesey Road，离Sogo 不远。

遇见贵人uncle

在香港的一条街行走着，后来经过一家华人餐馆，叫太湖。
餐馆外面养了很多海鲜，要吃海鲜，来这里就对了。
经过的时候，刚好已过了晚上九点钟，
我和Alex 吃饱了，可是又想试这间，
于是，我们就跑上一楼，跟柜台小姐订明晚的位子。
印象中，小姐隔壁好像站着一个uncle，应该是餐馆的部长之类的。
订了台，我们就回家休息了。







隔天，带着空肚，八点准来到这里。
走上一楼的时候，小姐就问:有没有订台的？贵姓啊？
昨天看到的部长uncle 突然冒出一句：姓梁的不是？梁小姐，你好，请跟我这里来。
我和uncle，素未谋面，而且我也差点忘记他什么样子了，他却连我姓什么都知道。
我真的觉得uncle 他，太专业了！

后来，uncle 把我们带到桌子，
递了两本menu 给我们，我们都还来不及看，uncle 就建议了几道名菜，
是本餐馆的金牌名菜，蔡澜都很喜欢吃的。

一样是黄金龙虾
一样是甜酸咕噜肉
一样是香煎和牛块
一样是耗油蒸拉拉









uncle 说: 不要叫饭。
他希望我们好好的慢用菜肴。
菜肴端到我们面前来的时候，我们都吓得目瞪口呆。
吃的时候，味道跟卖相一样，好看！好吃！
坦言一句，我那么会吃，这家餐馆，不去真的太浪费。
难怪michelin guideline 会特别推荐这家餐厅，太厉害了！



后来，吃饱了。
我们跟uncle 要了dessert menu。
uncle 说：dessert 是我的。不用你付钱。

一开始，我们都很奇怪。

后来，uncle 用广东话跟我解释：

“uncle 很欣赏你们两个年轻人，还肯走上来一楼自己订位，现在很少年轻人那么注重晚餐的礼貌。uncle 觉得你们两个外国人真的很尊敬dinner，所以甜品我送给你们两个，奖励一下”

很感动不是？？？

uncle 送了两颗金沙丸，特大的。很好吃！



后来，uncle 又拿了一块红布，摆到我们的桌子上，
另一只手提着两个中国茶杯，一个大的（用来泡茶的），一个小的（用来饮茶的），放到红布上。
这次，uncle 换英文讲，Alex 才听得明白。

“uncle 想跟你们玩游戏，叫倒茶游戏。我示范一下，泡茶杯倒入饮茶杯的时候，茶不能滴，由红布作证。你们两个合力对付我，你们其中一个要是赢了，我就给你礼物，礼物是。。。嗯。。。一家别墅！你们输了，就给我留下来，帮我洗碗。啊！！！说到洗碗，上面那两个日本妹，应该洗得七七八八了，是时候放她们走了”



听到这里！我觉得uncle 很可爱，很幽默！
我们接受了挑战，由我先开始，对付uncle。

当然，我这种货色，没两下茶都滴光了。
tag 了Alex， Alex 也没好到哪里去。
uncle 笑嘻嘻的，说我们注定要帮他洗碗了，
可是，说到这里的时候，隔壁桌子有人叫uncle 过去点菜。
我们趁uncle 不在，再继续练习几下。

练了才十分钟，我练成功了！！！
Alex 马上叫uncle 过来看，可是他过来后，我又突然心急做不到了。

uncle 大笑：“哈哈！我刚才在那里有看到你们两个再苦练，知道你有办得到！我相信你！我说过了，你们两个是难得的年轻人，真有耐心，uncle 不给你们礼物都不行了”

后来，你知道uncle 给了我们什么吗？

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那个uncle，又是什么人啊？