Farewell 2009


金钱方面:

年年的年尾,我都会算算今年,
自己花多少,自己又存了多少。
老实说,今年我的确花了很多。。很多。。很多。。。
还好花来花去,最后还是花在自己家里的家具电器上。

事业方面:

侥幸的是,今年工作还算顺利。
至少没有吃不饱睡不了的问题。
喜欢工作是因为老板同事对我都好。
偶尔不喜欢是因为工作时间太过长。

爱情方面:

男友和我相处了十八个月。
今年的每个月像去年一样,
每个月都送很多礼物送我。
他是一个很难找的好男人。

健康方面:

今年跟往年一样,我强得很。
没病没痛,偶尔有点热气罢。
唯一最糟糕的一次是牙医发现我下排的智慧牙往外生,
所以明年的年中,我必须放一星期假去医院开刀拔牙。

玩乐方面:

今年去了几个地方旅行。
吃了不少,肥了也不少。
今年香港电视剧少看了,
部落写多了,PS打多了。
在厨房里煮饭也煮多了。

家人朋友方面:

这方面最糟糕,因为工作时间太长,
回到家里我最想做的就是吃饭睡觉,
长期以内,我渐渐忘了联系的活动。

今年结论:

所以我就跟男友说,
也许过两年我要把工作时间缩短些,
再抽多点时间出来把家里顾好,
把男友顾好,把其余时间用来好好跟我家人聊聊。

人家说,回顾一整年自己做过的事,
能让自己看清楚哪一方面需要改正,
而我自己费了太多神在工作爱情上,
忽略了和家人朋友相处联络的时间。
所以,明年就真的要多多加油咯!
在此,也祝大家有个愉快的新年!

HAPPY NEW YEAR !!!
* Farewell 2009 *

爸爸的儿子,儿子的爸爸


四天休息里,几乎每天都去爸爸家那里。
每次去那里,十分钟后儿子就拉着我离开。

爸爸:要不要吃完蛋糕才走?
儿子:不用啦。我们要走咯!
爸爸:酱子,不如吃雪糕啦?
儿子:不要啦!拜拜!

每次去那里,爸爸很失望。因为儿子来了又走。
每次回到家,过了不久儿子就拿起电话拨号码。

爸爸:哈罗?
儿子:是我啊!
爸爸:什么事?我很忙啊!
儿子:没有啦!打来看你们怎样嘛。
爸爸:没事啦!我很忙,你回来才聊。就这样啦,拜拜!

呵呵。。。
其实爸爸很疼Alex,
Alex 也很爱他爸爸的。
我比较幸运,因为妈妈生我是女儿。
女孩子都比较善于表达爱意嘛!

我的幸福圣诞


童话故事里的情节最后是王子和公主live happily ever after。
圣诞节早上,我终于感受到故事里面公主当时的幸福心情。

圣诞前夕,我们照常晚下班。下班过后就赶去爸爸妈妈家里吃团圆饭。
爸爸妈妈联手煮了两大“盘”的烤火鸡和龙虾来庆祝这一晚!
我们大家都吃得很肥。。。

今早的圣诞节跟小时候家里的农历年初一感觉一样!
一起床就有一种莫名其妙的开心感。
看到我的王子熟睡在我隔壁感觉很温馨。
八点半起床后,我们一起刷牙洗脸,
过后便冲到圣诞树下开礼物去!

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今年,我收到三张圣诞卡,三份礼物。
两份是同事给的,大的那份是王子送的。
王子今年收到五份礼物,一份是他病人送的白酒。
另四份都是我送的。呵呵~~~
送的都是一些汽车用品、电牙刷、Hugo Boss 衣服、Zirh 护肤用品。
在他打开礼物完毕后,接着就是我拨开他送给我那大大份的礼物了!
之前他是说过想送毛巾或一些玩具给我,
可是我一打开来看,居然给我看到这个!

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是一对砖石耳环。
是有美国GIA 证书的砖石耳环!
啊~~~ 我很很很喜欢啊!
突然间,我的心情复杂起来了。
我的礼物会不会太逊了呢?
王子你怎么会这么疼我呢?

王子他迫不及待为我戴上耳环。
耳环后面是用screw 锁进耳饼的,所以锁得很稳,这样就不怕弄丢了。
人家说砖石代表永恒,Alex,你会爱我一辈子吗?

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接下来,就是煮早餐的时候了。
我们有多久没一起这么休闲的吃早餐了?
我真想留住这一刻。

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吃饱早餐接着我们就换好衣服跟爸爸妈妈拜年去!
圣诞跟农历新年的习俗都还是差不多一样的,对不?
爸爸妈妈给我们俩一人一个红包!
我们今天吃得真饱!去到爸妈那里还是吃吃吃!
而且这次是我首次在电话里跟Alex 的公公拜年。
公公还跟我说:I look forward to see you soon!

下来的就不多说了,我们后来去海边走走。
今天天气很热很热,实在没办法好好的拍照去。
今年的圣诞我觉得很温馨。
能和身边人一起过佳节是很幸福的。
王子,谢谢你给了我这份幸福!
我爱你。


~~ 祝大家也像我一样有个十分幸福快乐的圣诞节 ~~

博你一笑


周末没事干,为了博得红颜一笑,我做了一个相当丑的蛋糕。
原本的计划是把溶掉的巧克力薄薄的铺在蛋糕上,
结果动作太慢,巧克力半凝固的状况形成了这个凹凸不平的蛋糕。
错有错着,索性画两个卖相也很丑的卡通人物在亲嘴。

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Alex 回来的时候,看到蛋糕的look 哭笑不得。
他说我的sotong 嘴画得很像!是不是很坏蛋?
呵呵!难得丑的蛋糕也能起作用~

不知道这次做蛋糕算不算成功了?

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不做蛋糕,我就换去炒菜咯!
第一道是黑胡椒牛柳~
下来的是虾仁带子海鲜miso 汤。
两个的卖相同样不好看。
可是味道我觉得还不错,能下饭的。呵呵!

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圣诞感言


我家是没有庆祝圣诞节的习惯。
所以在我长大的那十几年里,圣诞节我都是呆在家里看电视节目的。
如今我还清清楚楚记得Home Alone 是电视台每一年都会播放的圣诞节目之一,现在还有吗?
到了某年,我开始懂得出去交友后,接下来的圣诞我都是跟朋友出去玩的。
马来西亚和新加坡的圣诞庆祝都很热闹!上千个人头抱在一起颠~~~
到了我上大学,因为跟阿姨住在一起,我的圣诞都是很鬼佬派的。
就是吃饭的时候念经一分钟、圣诞树下放了很多礼物、餐桌上的烤火鸡、红酒喝来喝去喝不完的那种。

大概年纪越来越大的关系,如今我渴望的是一个非常安静,非常温饱的圣诞,最好外面也给我下雪。
可是澳洲哪来下雪呢?呵呵~ 想太多咯!
去年的圣诞,有我、Alex、Alex 的爸爸和妈妈。
今年的圣诞,也同样会有我们四个一起吃饭。
明年的圣诞,就不知道了。
因为爸爸妈妈想要退休于另一个更热闹的城市,我们这里太安静了。
虽然接下来的日子还有Alex 在身边我幸福不已,可是我也很想家呐~~~
爸爸妈妈要是能大家一起在这里就太好了!

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最近的好事


我是在去年151208 加入这家公司的。
没想到一年都过了,感觉好像才刚做不久酱~
我刚进来的时候,对公司的了解不深。
一直以来都是拖同事们的帮助才慢慢进步的。
上个周末的圣诞派对,大家投票投中我的头,得了今年最佳员工奖。
老板也为此送了我一台咖啡机。

真是谢谢老板同事对我的爱戴!谢谢你们哦~
上台致词时,我整个人表现得很不自然。
大概是平时我也常生老板的气,今天他居然下重本慰劳我。

想起来还真的有点不好意思,paiseh 死了咯!
不过还是谢谢你啦~ 老板~ 我答应以后一定继续努力下去的。
还有站在老远看着我领奖的Alex,谢谢你给我的提点、支持与加油~

爱你久久~~~

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我们的圣诞树Jeeve 因为太阳不足而开始颓废了。
因此,我们把它带到外面去晒饱太阳~
才晒了两三天,Jeeve 看来比从前更糟糕,整棵树居然变掉!
然后又被我们搬回到客厅来~
Alex 给它浇水的时候,突然跳了一只青蛙出来!
哇~~~ 好迷你的青蛙,好可爱啊!
青蛙~ 你是不是在花盆里睡到一半被我们吓醒啊?

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被我们生擒的青蛙,好无辜哦~

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最近虽然比从前忙了很多,回到家我们还是很有心情的去准备晚餐。
很难得不是???呵呵~
这是两天前煮的柠檬鸡。
这个不难煮,许多妈妈们一定比我煮得更好吃!
不过也顺带提醒一下,鸡块记得要腌久一点哦!

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昨天,Alex 为我煮了这道很浓很凑的海鲜汤。
他把海鲜泡在上汤里那么久,出来的味道当然很香咯!
汤里的海鲜材料包括:鱿鱼、三文鱼、虾、蚝。
不用放盐也够咸了~~~
其他材料包括:Parsley、和用来勾芡的鸡蛋和薯粉

很丰富的汤不是?端到碗里看起来很Pro 叻!

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而我呢?因为时间的关系,我只煮了耗油杂菜鸡块。
材料包括:鸡块、Baby Corns、冬菇、Capsicums、腰豆
同样的,这道又是一道不难煮的菜,
也相信许多小姐、妈妈、学生、男人和女人们都会煮的菜。
也同样的,鸡块记得要腌久久哦!!!
大火炒出来的味道实在好,大概是我本身比较喜欢耗油吧!


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最后,我祝大家圣诞节快乐!希望2009 会有个愉快的结尾!

秃头的Gardenia


男友爸爸的家前养了一盆叫Gardenia 的花。
Gardenia 平日是靠从冷气排出来的水份长大的。
Gardenia 的花虽然小小朵,但是却很香很香。
男友每次见到它,都拔一朵给我。
可怜的Gardenia~

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Baked Tomato。Mushroom Croquette。Vanilla Chicken


以下这道是我原先要在五号那晚准备给Alex 的。
可是他早有晚餐的打算,不要我费神。
所以最后这道就留到下一天才煮。

之前我已用过烤蕃茄这招了。
那时里面装着的是Salmon mousse。
而且出来的效果我觉得好像还蛮失败的。
这次我醒目了!知道要放到烤箱里来烤最好就是用干的材料。
所以这次装在蕃茄里面的只是普通的Cajun Rice。
另外再grill 两只大虾,放到炒饭上面当点缀。

Baked Tomato stuffed with Cajun Rice and King Prawns

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Cajun Rice Ingredients:Paprika,chopped onion, chilli powder, oregano, black pepper, thyme, olive oil, egg

Cajun Rice Method: 像普通炒饭那样就行了。至于材料分量,适量就好,依个人喜好咯!

Baked Tomato Method:番茄有分好几种。最香最甜的是Truss Tomato。这种也是最好烤的。烤的时候,温度不用太热,150C 10分钟就刚刚好。把炒好的饭塞进番茄里,再慢烤10分钟。

Grilled King Prawn Method:先把洗好的大虾腌制20-30分钟。腌料包括:少许盐、胡椒、点点的糖、chilli flake、soy sauce。慢煎两面10分钟就好。最后,把大虾摆在烘烤完毕的番茄炒饭上就行了!

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另外,我也做了几个蘑菇可乐并(Mushroom Croquette)。

Mushroom Croquette Recipe:

1 把四至五粒马铃薯去皮,放到沸水里滚30分钟。
2 把一颗葱头和五粒蘑菇切粒,放在一个大碗里。
3 把滚熟的马铃薯磨碎,加进葱头蘑菇粒里。
4 打一粒鸡蛋,再将全部材料混合。
5 备一锅热油,用汤匙把马铃薯材料弄圆,再放到热锅里炸!

(因为要快熟的关系,我把croquette 压扁些)

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当当~ 完成啦!

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当然,像往常一样,Alex 看我煮他也要煮。
可能自己一个人呆在客厅看电视会闷吧?
所以才常常跑进来厨房kacau 我。呵呵~~~

看到冰箱里还有鸡肉,他就自创了一道Vanilla Chicken。
材料好像包括:鸡胸肉、vanilla concentrated extract、vanilla bean、cream。
详细recipe 看来要当面问当事人才行。
这是一道很甜很饱的料理。好吃是好吃的,只是我比较爱吃咸的咯!呵呵~
不过看在那么original 的份上,我还是给Alex 的这道料理打个高分啦!

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Cyclop Seafood


跟Alex 一起的日子久了,慢慢地我也忘了怎么煮中菜。
而西菜反而越煮越进步!还是Alex 教导有方啦!我哪有那么棒呢?呵呵!

西菜功夫虽然是多了一点,不过难得这道Cyclop Seafood 能博得Alex 一笑,
那些厨房汗水再流多一点又算得了什么呢?


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这道海鲜用料简单:尖嘴鱼片(whiting fillet)、squid、green prawn、swiss brown mushroom。

1 把虾和冬菇切碎,再用胡椒、盐调味。(材料1)
2 把材料1塞进鱿鱼片里,再慢煎10-15分钟。然后移到烤箱里再烤10分钟左右。
3 另外把鱼片掩好(掩料:盐、黑胡椒、soy sauce、chilli flake 等),然后再把鱼片两面煎熟。
4 另外把剩下的冬菇切成薄片,用些牛油慢火煮热。再来就把超市买回来的“mushroom and white sauce” 添进去,慢火滚热至10分钟。快完成的时候再加入少许dill leaves。
5 把所有煮好的材料慢慢一个一个摆在平碟上,再铺上一粒荷包蛋就形成了这副搞笑的Cyclop Seafood!

通常我煮的时候,Alex 总会跟着一起煮。
这道就是他乱来的一道豆角,
他说:不能只吃海鲜、肉啊!不来点青的我们迟早会变肥佬肥婆咯!

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五号餐单


我们的情侣关系是发生在某冬天的五号里。
所以每个月的五号我们都会为这份难得的缘份干杯。
一开始的时候,我们都是穿美美出去外面吃好的。
久而久之,人懒了就随便在家庆祝好了。

今天,难得Alex 这么细心的准备这一餐,
我想这餐肯定比外面卖的还要好吃咯!

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这是Grilled Perch Nile (鱼)和Pancetta(其中一种意大利熏火腿)。
这道主菜配上Lemony cream dill sauce 十分好吃!

鱼和火腿分别用frying pan 两面稍微煎熟,再放到烤箱里和lemon rind 和lime leaves 一起grill 大约5-10分钟。至于配菜,Alex 很简单的把asparagus 和小马铃薯放到热水里滚大约15分钟,取出之后再和鱼跟火腿一同摆上碟面,淋上一层白酱就行了。

白酱准备方法:Lemon juice,mayonnaise,dill(打匀)。

办公室政治


十一月二十七日。大热天。

一点半的时候,我突然想起大使馆的网页好像有提到说护照的照片一定要蓝色背景的。
而我从Post office 那里拍的照片是白色背景,而且额头是被刘海遮住了。
想到过几天就要飞了,我就赶紧跟小肥(我以前的胖老板)请一个钟头的假去拍照。
因为塞车,最后我两点九才回到店里。那时,杰的妈咪刚好跟我的助手在讲电话。
大约两分钟后,助手跟我说杰这个下午来不了,他妈妈说他找不到其他员工来顶替他。
我很着急的问助手:然后呢?
助手:我就跟他母亲说他可能要被炒咯!
我:哎呀!!!怎么不叫我听电话?!!!
助手:你不在!老板不在!小肥又不会处理,大家就叫我做主咯!

(我这个助手其实再过几个月就要被白头老板力棒上来当Retail Manager 了。职位跟我差不多平起平坐的)

在事情还没闹到不可开交的地步,我先早一步跟白头老板求情,结果被婉拒了。他的理由是“我不能姑息养奸!”
后来助手居然很诚实,面对面地跟我说她其实比我快一步,一早跑去隔壁店跟老板的老婆老板娘述说事情的前后,后来得到老板娘的一句:反正迟早都是你大,你想怎样处理就怎样处理咯!


十一月三十日。阴天。

早上八点半。助手看见我进门的时候满脸惊讶的问我:你怎么会在这儿?你不是飞了吗?
我:今天是月尾。明天我才飞。

白头老板今天刚好人在另一间连锁店。中午的时候打了个电话给助手。
事后,我问助手老板有什么决定。
她说:他吩咐你把杰的名字删除,今后就没这个人了。老板说这次我可以做主。

天啊!有人可以告诉我为什么我的老板会那么瞎吗?
我真的好气哦!我居然在office 里气到哭出来。
那个所谓的助手还假惺惺安慰我,真是的。
那一刻,我确实有一阵子想赌气跑人了。
没有药剂师,看你还能不能开店!
那一刻,我好很自己为什么要在那个时候跑去做passport!
我辛辛苦苦培养出来的杰就这样被除掉了。

整个下午,我就是这样自己逼自己继续做下去。
想到自己还有一个学生要教导我就继续撑下去。
到了六点关店,每个人都走了。我还在店里摸来摸去。
七点关大门的时候,我很惊讶的看见男友在门外等我。
因为今天我自己驾车上班,也没有想到他放工后会来这里等我。
突然间,他给我一个很大的拥抱,跟我说我有个同事打电话给他。
跟他说起今天店里的波动,要他放工后来看我怎样。
晚餐的时候,男友跟我说起很多人生道理。
做工的时候不要得罪人。不要交朋友。不要相信人。也不要那么情绪化。
听了他一个小时,八点钟我冲凉,坐下来。
突然我想通了。哎呀!怎么我那么笨蛋啊?
反正不是我的生意就好了。呵呵~

早知会这么想,我就不用磨牙、生痱子、长白发咯!
呵呵~



一根白发


本人如今年庚二十五。
原先应该是个花样年华的年龄。

今天。居然被我找到一根属于我的白发。
我。是真的老了。
不忍老都不行了。

人家说:
男人四十一朵花。
女人四十烂茶渣。
我。居然打破了传说。
四十岁未到就归为烂茶渣了。

乌~ 乌~


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最近的事


春季最后的那几天一直在下雨。早又下。晚又下。
那几天算是今年里我最轻松的那几天。
因为气候凉爽,下雨的那几天我也不用刻意早起浇后院里的草。
而且遇到雨天,工作那里就没那么多人,我们也多了点时间做自己的事。


那几天过得真快啊~ 转眼间夏天又来了。
今年的夏季每一天都很热,热到满头大汗。
整片天又黄又晒,一出门就觉得闷。还有显。
而且这个时候的苍蝇蚊子特别多。
除了“日长夜短”和“衣服快干”的好处,我也找不到喜欢夏季的理由。



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那天经过EB Games,看到Street Fighter 4 打了折扣。
我把它买下来送给Alex,他真的兴奋不已。
记得那时我们刚买PS3 的时候,他早就对这个game一眼钟情了。
四天后的今天,他给我送了一支香水当summer present。
是212 on ice。这香水的瓶子形状很酷。花香味很柔。我很喜欢~

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最近突然又起了油画瘾,上个周末开始动笔画番茄。
周末过后,我又猛工作了,始终没有办法一次过完成它。


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今天是我弟弟的生日。
我好久不见的弟弟啊~ 祝你生日快乐,心想事成咯!
弟弟~ 想你啦~~~


小PeaBoo 的日记 2



仙人掌的小橙花开了才一天,隔天就死了。
昨晚它突然又冒了一朵小花,今早开花了。
趁它还没枯萎之前,赶快把它拍下来留念。

仙人掌的花久久开一次,开了又谢,谢了又不开。
突然我又想起了弟弟从前也曾跟我说过:

女人爱花,花又谢得那么快。
买假花不行,买真花又不持久。
为什么还是喜欢收花呢?
因为花,偏偏就是女人不能送给自己啊~

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仙人掌的pose,有没有像这个?

因为我爱你


我通常比男友早半个钟起床。
那半个小时里除了在冲凉房摸来摸去以外,
通常我还来得及把凉在架子上的碗碟放回厨里,
最后才慢慢坐到床的右手边轻吻男友的额头。
通常他都会跟我说:5 minutes?
然后我又放他回去睡,自己跑去衣橱里准备好他的衣裤袜。
五分钟后,我把他摇醒,一个手拿着杂志,另一个手牵着他去冲凉房洗刷。
自己过后就浇水、丢垃圾、烫头发,到了最后便坐下来看早晨新闻报道。
便等男友洗澡抹身的时候,通常我也很调皮的把他的睡衣穿在枕头上。
因为他冲凉出来看到这个的时候都会笑!

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到了晚上大概10点,我通常在这个时候就睏了。
可是我也很顽固,知道男友喜欢打PS,我就坐在他隔壁陪他打,
隔天的早上,如往常一样我又比他早醒了半个小时。
每早醒来的那一刻,我常常会忘记自己是怎样睡着的。
多亏这几个月来一直都重复着同样的睡觉起床pattern,
后来终于让我发现,原来每一晚我都是在沙发睡着的,
而他就这样每一晚把我扛回房间里,替我解马尾、涂脸霜、盖被、拿抱枕,
最后自己坐到床的左手边轻吻我额头,看我睡了他才睡。

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矛盾的女人


最近难过事:

我最近晚上会磨牙。之前没有这个问题的。
每次磨牙男友会亲吻我额头,亲完过后就没事了。
本来以为男友作弄我而乱说我磨牙,其实没有这回事,
可是昨晚我居然因为磨牙而吓醒,
醒来的时候,两排牙合得紧紧的,
难道一整晚我就是这么ki ki ko ko 吵着人睡吗?
我试找一些相关质料,发现大部分磨牙case 是跟压力有关,
我到底压力何来?难道是公司那里?

最近开心事:

前天有个年轻女子跟我说
小。姐。你。真。美。
昨天有个日本大叔也跟我说同样的话。
今天两个外地来的旅客分别跟两个同事说一样的。
他们说这番话该不会是因为。。。
我给了他们discount 吧?

小PeaBoo 的日记 1


我的男友是个喜欢哄女友的男人。
他。无时无刻都打电话给我。
他。无时无刻都煮好料给我。
他。无时无刻都会送我礼物。
就像今天一样。
中午意外的出现在我公司给我拥抱,
晚上煮了一顿非常丰富的牛扒给我,
他也送了一颗超可爱的仙人掌给我。

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男友习惯了叫我Pea,
因此仙人掌被命名小PeaBoo(Pea 宝贝),
小PeaBoo,要是爸爸不在,你就得时时刻刻都陪着我哦~

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小PeaBoo 连人带盆身高5cm,自己的话是2cm。
小PeaBoo 身材肥矮,diameter 小过一个大汤匙。
如今健康状况超佳,颜色鲜艳抢眼,
屁股还开了一朵小橙花,预计今晚或明晚会开花。


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Baguette & Bruschetta


今天是星期五。
是每个打工仔最开心的一天。
因为明天不用上班,今晚可以疯个够!
而我这条可怜虫,明天还要准时上班呢!
乌乌~ 人家要当懒虫,不要做工可以吗?

我家男友跟我一样,一周干七日。
每一天他是带着灿烂的笑容上班,
而我是一边complain,一边上班的。
呵呵~

所以啊~ 每晚的晚餐对我来说都很重要。
因为这一刻正是我最relax,最享受的时刻了。
昨晚,突然想准备一些我们俩都还没吃过的晚餐,
于是,便做出了两个超厚超厚的baguette。
里面有两个肉饼、起司、番茄、lettuce、ham 和鸡蛋。
这个弄得有点过分厚了,吃起来还真不容易,嘴巴要开得很大!

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超市里卖的面包条是一包两条的。
一个被我拿去做baguette 了,另一个Alex 用来准备今晚的晚餐。
这跟外面卖的bruschetta 差不多,可是我个人认为他做的特别好吃,
因为:新鲜、放了ham、也放了red leichester cheddar cheese。
(不要问我为什么酱喜欢吃cheese,因为我也不懂耶~
反正就是对它特别钟情就是咯!呵呵~)
Alex 烤了大概10分钟左右,面包外层刚刚好脆,中间则是松软的。

烤前

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烤后

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Bruschetta 准备过程:

1 把面包条切片(大约1.5cm-2cm 厚度)
2 把起司片铺上面包片上。

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3 接着是ham 薄片。

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4 再来把先调味好的番茄丁(番茄、oregano、黑胡椒、橄榄油)摆上去。
5 180度烘10分钟就行啦!

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口感有点像pizza。
自己在家也能做哦!
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