爸爸来做客 2

有一晚，Alex 的爸爸煮了晚餐等儿子回家。
哪知道，Alex 已经跑过来我这里了。
之后我们俩都很惭愧，觉得好像有点忽略了爸爸。
于是这个星期六我们就把爸爸带到来我们家里一起吃饭咯~
爸爸开心不得了，想自己亲手弄些沙拉过来，可是他儿子就是不肯让他疲劳。
所以当天的晚餐就由我们俩负责搞定！

因为迟了放工，所以我只负责前菜那部分。
主题是三文鱼！我一共做了两样小吃。
一个是Haloumi & salmon sandwich，另一个是Sauteed asparagus & salmon roll。
这个要是陪Dill mayonnaise 一起会很好吃的。
可惜忘了买Dill，所以自己另外用了lemon thyme 和lime leave。

主菜那部分是Alex 亲自下厨的。
第一样是Alaskan prawn with basil & rocket pasto cream sauce。
这个很好吃，很下饭的。


还有看iron chef 学回来的Herby chicken surprise。
他把鸡腿肉、蒜头、马铃薯块、蘑菇和herbs 塞满煲，再倒入半罐高汤，
然后用面粉糕封住煲盖，所以烘烤过后鸡肉很嫩很入味。


家有一老如有一宝，看那两父子吃得饱我也很开心！