Farewell 2009


金钱方面:

年年的年尾,我都会算算今年,
自己花多少,自己又存了多少。
老实说,今年我的确花了很多。。很多。。很多。。。
还好花来花去,最后还是花在自己家里的家具电器上。

事业方面:

侥幸的是,今年工作还算顺利。
至少没有吃不饱睡不了的问题。
喜欢工作是因为老板同事对我都好。
偶尔不喜欢是因为工作时间太过长。

爱情方面:

男友和我相处了十八个月。
今年的每个月像去年一样,
每个月都送很多礼物送我。
他是一个很难找的好男人。

健康方面:

今年跟往年一样,我强得很。
没病没痛,偶尔有点热气罢。
唯一最糟糕的一次是牙医发现我下排的智慧牙往外生,
所以明年的年中,我必须放一星期假去医院开刀拔牙。

玩乐方面:

今年去了几个地方旅行。
吃了不少,肥了也不少。
今年香港电视剧少看了,
部落写多了,PS打多了。
在厨房里煮饭也煮多了。

家人朋友方面:

这方面最糟糕,因为工作时间太长,
回到家里我最想做的就是吃饭睡觉,
长期以内,我渐渐忘了联系的活动。

今年结论:

所以我就跟男友说,
也许过两年我要把工作时间缩短些,
再抽多点时间出来把家里顾好,
把男友顾好,把其余时间用来好好跟我家人聊聊。

人家说,回顾一整年自己做过的事,
能让自己看清楚哪一方面需要改正,
而我自己费了太多神在工作爱情上,
忽略了和家人朋友相处联络的时间。
所以,明年就真的要多多加油咯!
在此,也祝大家有个愉快的新年!

HAPPY NEW YEAR !!!
* Farewell 2009 *

爸爸的儿子,儿子的爸爸


四天休息里,几乎每天都去爸爸家那里。
每次去那里,十分钟后儿子就拉着我离开。

爸爸:要不要吃完蛋糕才走?
儿子:不用啦。我们要走咯!
爸爸:酱子,不如吃雪糕啦?
儿子:不要啦!拜拜!

每次去那里,爸爸很失望。因为儿子来了又走。
每次回到家,过了不久儿子就拿起电话拨号码。

爸爸:哈罗?
儿子:是我啊!
爸爸:什么事?我很忙啊!
儿子:没有啦!打来看你们怎样嘛。
爸爸:没事啦!我很忙,你回来才聊。就这样啦,拜拜!

呵呵。。。
其实爸爸很疼Alex,
Alex 也很爱他爸爸的。
我比较幸运,因为妈妈生我是女儿。
女孩子都比较善于表达爱意嘛!

我的幸福圣诞


童话故事里的情节最后是王子和公主live happily ever after。
圣诞节早上,我终于感受到故事里面公主当时的幸福心情。

圣诞前夕,我们照常晚下班。下班过后就赶去爸爸妈妈家里吃团圆饭。
爸爸妈妈联手煮了两大“盘”的烤火鸡和龙虾来庆祝这一晚!
我们大家都吃得很肥。。。

今早的圣诞节跟小时候家里的农历年初一感觉一样!
一起床就有一种莫名其妙的开心感。
看到我的王子熟睡在我隔壁感觉很温馨。
八点半起床后,我们一起刷牙洗脸,
过后便冲到圣诞树下开礼物去!

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

今年,我收到三张圣诞卡,三份礼物。
两份是同事给的,大的那份是王子送的。
王子今年收到五份礼物,一份是他病人送的白酒。
另四份都是我送的。呵呵~~~
送的都是一些汽车用品、电牙刷、Hugo Boss 衣服、Zirh 护肤用品。
在他打开礼物完毕后,接着就是我拨开他送给我那大大份的礼物了!
之前他是说过想送毛巾或一些玩具给我,
可是我一打开来看,居然给我看到这个!

Photobucket

Photobucket

是一对砖石耳环。
是有美国GIA 证书的砖石耳环!
啊~~~ 我很很很喜欢啊!
突然间,我的心情复杂起来了。
我的礼物会不会太逊了呢?
王子你怎么会这么疼我呢?

王子他迫不及待为我戴上耳环。
耳环后面是用screw 锁进耳饼的,所以锁得很稳,这样就不怕弄丢了。
人家说砖石代表永恒,Alex,你会爱我一辈子吗?

Photobucket

Photobucket

接下来,就是煮早餐的时候了。
我们有多久没一起这么休闲的吃早餐了?
我真想留住这一刻。

Photobucket

Photobucket

Photobucket

吃饱早餐接着我们就换好衣服跟爸爸妈妈拜年去!
圣诞跟农历新年的习俗都还是差不多一样的,对不?
爸爸妈妈给我们俩一人一个红包!
我们今天吃得真饱!去到爸妈那里还是吃吃吃!
而且这次是我首次在电话里跟Alex 的公公拜年。
公公还跟我说:I look forward to see you soon!

下来的就不多说了,我们后来去海边走走。
今天天气很热很热,实在没办法好好的拍照去。
今年的圣诞我觉得很温馨。
能和身边人一起过佳节是很幸福的。
王子,谢谢你给了我这份幸福!
我爱你。


~~ 祝大家也像我一样有个十分幸福快乐的圣诞节 ~~

博你一笑


周末没事干,为了博得红颜一笑,我做了一个相当丑的蛋糕。
原本的计划是把溶掉的巧克力薄薄的铺在蛋糕上,
结果动作太慢,巧克力半凝固的状况形成了这个凹凸不平的蛋糕。
错有错着,索性画两个卖相也很丑的卡通人物在亲嘴。

Photobucket

Alex 回来的时候,看到蛋糕的look 哭笑不得。
他说我的sotong 嘴画得很像!是不是很坏蛋?
呵呵!难得丑的蛋糕也能起作用~

不知道这次做蛋糕算不算成功了?

Photobucket

不做蛋糕,我就换去炒菜咯!
第一道是黑胡椒牛柳~
下来的是虾仁带子海鲜miso 汤。
两个的卖相同样不好看。
可是味道我觉得还不错,能下饭的。呵呵!

Photobucket

Photobucket



圣诞感言


我家是没有庆祝圣诞节的习惯。
所以在我长大的那十几年里,圣诞节我都是呆在家里看电视节目的。
如今我还清清楚楚记得Home Alone 是电视台每一年都会播放的圣诞节目之一,现在还有吗?
到了某年,我开始懂得出去交友后,接下来的圣诞我都是跟朋友出去玩的。
马来西亚和新加坡的圣诞庆祝都很热闹!上千个人头抱在一起颠~~~
到了我上大学,因为跟阿姨住在一起,我的圣诞都是很鬼佬派的。
就是吃饭的时候念经一分钟、圣诞树下放了很多礼物、餐桌上的烤火鸡、红酒喝来喝去喝不完的那种。

大概年纪越来越大的关系,如今我渴望的是一个非常安静,非常温饱的圣诞,最好外面也给我下雪。
可是澳洲哪来下雪呢?呵呵~ 想太多咯!
去年的圣诞,有我、Alex、Alex 的爸爸和妈妈。
今年的圣诞,也同样会有我们四个一起吃饭。
明年的圣诞,就不知道了。
因为爸爸妈妈想要退休于另一个更热闹的城市,我们这里太安静了。
虽然接下来的日子还有Alex 在身边我幸福不已,可是我也很想家呐~~~
爸爸妈妈要是能大家一起在这里就太好了!

Photobucket

最近的好事


我是在去年151208 加入这家公司的。
没想到一年都过了,感觉好像才刚做不久酱~
我刚进来的时候,对公司的了解不深。
一直以来都是拖同事们的帮助才慢慢进步的。
上个周末的圣诞派对,大家投票投中我的头,得了今年最佳员工奖。
老板也为此送了我一台咖啡机。

真是谢谢老板同事对我的爱戴!谢谢你们哦~
上台致词时,我整个人表现得很不自然。
大概是平时我也常生老板的气,今天他居然下重本慰劳我。

想起来还真的有点不好意思,paiseh 死了咯!
不过还是谢谢你啦~ 老板~ 我答应以后一定继续努力下去的。
还有站在老远看着我领奖的Alex,谢谢你给我的提点、支持与加油~

爱你久久~~~

Photobucket


我们的圣诞树Jeeve 因为太阳不足而开始颓废了。
因此,我们把它带到外面去晒饱太阳~
才晒了两三天,Jeeve 看来比从前更糟糕,整棵树居然变掉!
然后又被我们搬回到客厅来~
Alex 给它浇水的时候,突然跳了一只青蛙出来!
哇~~~ 好迷你的青蛙,好可爱啊!
青蛙~ 你是不是在花盆里睡到一半被我们吓醒啊?

Photobucket

被我们生擒的青蛙,好无辜哦~

Photobucket

最近虽然比从前忙了很多,回到家我们还是很有心情的去准备晚餐。
很难得不是???呵呵~
这是两天前煮的柠檬鸡。
这个不难煮,许多妈妈们一定比我煮得更好吃!
不过也顺带提醒一下,鸡块记得要腌久一点哦!

Photobucket

昨天,Alex 为我煮了这道很浓很凑的海鲜汤。
他把海鲜泡在上汤里那么久,出来的味道当然很香咯!
汤里的海鲜材料包括:鱿鱼、三文鱼、虾、蚝。
不用放盐也够咸了~~~
其他材料包括:Parsley、和用来勾芡的鸡蛋和薯粉

很丰富的汤不是?端到碗里看起来很Pro 叻!

Photobucket

而我呢?因为时间的关系,我只煮了耗油杂菜鸡块。
材料包括:鸡块、Baby Corns、冬菇、Capsicums、腰豆
同样的,这道又是一道不难煮的菜,
也相信许多小姐、妈妈、学生、男人和女人们都会煮的菜。
也同样的,鸡块记得要腌久久哦!!!
大火炒出来的味道实在好,大概是我本身比较喜欢耗油吧!


Photobucket

最后,我祝大家圣诞节快乐!希望2009 会有个愉快的结尾!

秃头的Gardenia


男友爸爸的家前养了一盆叫Gardenia 的花。
Gardenia 平日是靠从冷气排出来的水份长大的。
Gardenia 的花虽然小小朵,但是却很香很香。
男友每次见到它,都拔一朵给我。
可怜的Gardenia~

Photobucket



Baked Tomato。Mushroom Croquette。Vanilla Chicken


以下这道是我原先要在五号那晚准备给Alex 的。
可是他早有晚餐的打算,不要我费神。
所以最后这道就留到下一天才煮。

之前我已用过烤蕃茄这招了。
那时里面装着的是Salmon mousse。
而且出来的效果我觉得好像还蛮失败的。
这次我醒目了!知道要放到烤箱里来烤最好就是用干的材料。
所以这次装在蕃茄里面的只是普通的Cajun Rice。
另外再grill 两只大虾,放到炒饭上面当点缀。

Baked Tomato stuffed with Cajun Rice and King Prawns

Photobucket

Cajun Rice Ingredients:Paprika,chopped onion, chilli powder, oregano, black pepper, thyme, olive oil, egg

Cajun Rice Method: 像普通炒饭那样就行了。至于材料分量,适量就好,依个人喜好咯!

Baked Tomato Method:番茄有分好几种。最香最甜的是Truss Tomato。这种也是最好烤的。烤的时候,温度不用太热,150C 10分钟就刚刚好。把炒好的饭塞进番茄里,再慢烤10分钟。

Grilled King Prawn Method:先把洗好的大虾腌制20-30分钟。腌料包括:少许盐、胡椒、点点的糖、chilli flake、soy sauce。慢煎两面10分钟就好。最后,把大虾摆在烘烤完毕的番茄炒饭上就行了!

Photobucket
Photobucket

另外,我也做了几个蘑菇可乐并(Mushroom Croquette)。

Mushroom Croquette Recipe:

1 把四至五粒马铃薯去皮,放到沸水里滚30分钟。
2 把一颗葱头和五粒蘑菇切粒,放在一个大碗里。
3 把滚熟的马铃薯磨碎,加进葱头蘑菇粒里。
4 打一粒鸡蛋,再将全部材料混合。
5 备一锅热油,用汤匙把马铃薯材料弄圆,再放到热锅里炸!

(因为要快熟的关系,我把croquette 压扁些)

Photobucket

当当~ 完成啦!

Photobucket

当然,像往常一样,Alex 看我煮他也要煮。
可能自己一个人呆在客厅看电视会闷吧?
所以才常常跑进来厨房kacau 我。呵呵~~~

看到冰箱里还有鸡肉,他就自创了一道Vanilla Chicken。
材料好像包括:鸡胸肉、vanilla concentrated extract、vanilla bean、cream。
详细recipe 看来要当面问当事人才行。
这是一道很甜很饱的料理。好吃是好吃的,只是我比较爱吃咸的咯!呵呵~
不过看在那么original 的份上,我还是给Alex 的这道料理打个高分啦!

Photobucket


Cyclop Seafood


跟Alex 一起的日子久了,慢慢地我也忘了怎么煮中菜。
而西菜反而越煮越进步!还是Alex 教导有方啦!我哪有那么棒呢?呵呵!

西菜功夫虽然是多了一点,不过难得这道Cyclop Seafood 能博得Alex 一笑,
那些厨房汗水再流多一点又算得了什么呢?


Photobucket

这道海鲜用料简单:尖嘴鱼片(whiting fillet)、squid、green prawn、swiss brown mushroom。

1 把虾和冬菇切碎,再用胡椒、盐调味。(材料1)
2 把材料1塞进鱿鱼片里,再慢煎10-15分钟。然后移到烤箱里再烤10分钟左右。
3 另外把鱼片掩好(掩料:盐、黑胡椒、soy sauce、chilli flake 等),然后再把鱼片两面煎熟。
4 另外把剩下的冬菇切成薄片,用些牛油慢火煮热。再来就把超市买回来的“mushroom and white sauce” 添进去,慢火滚热至10分钟。快完成的时候再加入少许dill leaves。
5 把所有煮好的材料慢慢一个一个摆在平碟上,再铺上一粒荷包蛋就形成了这副搞笑的Cyclop Seafood!

通常我煮的时候,Alex 总会跟着一起煮。
这道就是他乱来的一道豆角,
他说:不能只吃海鲜、肉啊!不来点青的我们迟早会变肥佬肥婆咯!

Photobucket

五号餐单


我们的情侣关系是发生在某冬天的五号里。
所以每个月的五号我们都会为这份难得的缘份干杯。
一开始的时候,我们都是穿美美出去外面吃好的。
久而久之,人懒了就随便在家庆祝好了。

今天,难得Alex 这么细心的准备这一餐,
我想这餐肯定比外面卖的还要好吃咯!

Photobucket
Photobucket

这是Grilled Perch Nile (鱼)和Pancetta(其中一种意大利熏火腿)。
这道主菜配上Lemony cream dill sauce 十分好吃!

鱼和火腿分别用frying pan 两面稍微煎熟,再放到烤箱里和lemon rind 和lime leaves 一起grill 大约5-10分钟。至于配菜,Alex 很简单的把asparagus 和小马铃薯放到热水里滚大约15分钟,取出之后再和鱼跟火腿一同摆上碟面,淋上一层白酱就行了。

白酱准备方法:Lemon juice,mayonnaise,dill(打匀)。

Related Posts with Thumbnails
top