中东餐Cous Cous,Sambal虾仁与牛筋丸


看我工作压力大,男友提议昨晚的晚餐由他来负责。
其实大家同样也工作了十个小时,
要他一个人把晚餐搞定,原本我还觉得很过意不去。
我就跟他说:不如清洗那方面就让我来做咯~

Cous Cous 是中东食物(middle east), 外形跟普通米粒一样,
不同的是Cous Cous 是以小麦制成的,
而且我这包Cous Cous 还有tomato flavour,
只要用热水泡一泡就行了~
问我什么味道?
口感像米饭,味道像麦片咯~


当然好的一顿晚餐也不能只是吃Cous Cous,
(就好像没菜送的白饭一样)
为了配合中东风味,宝贝也煮了一道‘虾仁豆角炒sambal’


还有那焖了半个钟的tomato and basil 牛筋丸。
那香Q弹牙的口感还真让我多吃了好几口Cous Cous 耶!


在清理碗碟的时候,
无意让我发现沾在碟上那半凝固的酱汁竟然组成了一个‘太迪熊’
很逗趣,对不对?~

今天工作是累了一点,
有你煮炖丰富的晚餐给我,
我什么烦恼都消了~
谢谢宝贝~

6 comments:

Emile Zola@life said...

The tomato and basil 牛筋丸 look delicious, could you share the recipe?
I just posted the BKT restaurant as promised, check it out my blog.

米亚 said...

Sure Sonia~ but first of all I have to ask Alex how he made the sauce~ Thank you sharing your bak kut teh eating out! I felt so surprised to find your recent post on BKT !!!

Bakeling said...

中东餐我还没吃过。不过看到你的tomato 和basil 我想我会喜欢吃中东餐。因为我喜欢牛筋丸,tomato and basil 的味道。

米亚 said...

最后那个牛筋丸其实已有点偏向希腊风味了~ 希腊+中东~

Colin Woon said...

I'm in for the tomato and basil 牛筋丸 too! Mouth watering!

Your bf is so sweet to cook dinner after work! Most man won't do that, including me, ha!

米亚 said...

Ah~ I think he is a nice man too~ And he puts in a lot of effort when he cooks too~

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