新尝试 - 干炒可可牛柳 Cocoa Beef


某天,我们在电视上看到一位女厨师居然用可可粉来烹调牛肉!
我很好奇煮出来的味道会是如何?
于是男友就提议不如今晚试试看咯~
食谱是没有啦~ 因为电视上的节目就只看过那么一次,
就凭着这份记忆大概大概地去煮这道菜肴。
(有两个人的好处是你记一点我记一点,这样才能完成这一餐)


你是不是也觉得这个搭配很新鲜?
用可可焖出来的牛肉主要是想让肉质更酥软(与可乐鸡道理一样)
也因可可香浓,煮出来的味道更是一流咯~

注意:‘干煸可可牛肉丝’在中国可是一道知名菜哦~
煮法跟我那简单的干炒可可牛柳差不多,
只是多加点盐、胡椒粉、绍兴酒和辣椒油!
那咸鲜带辣,略有回甜的味道肯定让你回味无穷~

附上‘干煸可可牛肉丝’食谱:
天天美食

5 comments:

Nancy said...

你没说结果??味道如何?好吃吗?

Colin Woon said...

Cocoa beef?! Hmmm...interesting. Same question as Nancy, how was it? Tasty?

Emile Zola@life said...

Everytime you forgot to tell us how was it tasted...

米亚 said...

Sorry sorry~ 另加了一道干炒可可牛肉的食谱还有我对这道料理的小小意见~

米亚 said...

今早放上去,上班后才发觉自己忘了把味道给大家分享~ 呵呵~ 真笨拙~

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